Tradisjonell og varm
Kjære brudepar, kjære alle sammen.
For dere som ikke kjenner meg, heter jeg [navnet ditt]. Jeg har fått æren av å si takk for maten, og det gjør jeg med glede. Det er ikke mye som slår å reise seg fra et bord der alle har fått nok.
Først til kjøkkenet. [Navnet til kokken] og gjengen bak svingdøra har stått der siden tidlig i dag, mens vi andre fortsatt holdt på med slips og hårspray. Vi startet med [forretten], og jeg så flere som tørket tallerkenen med brødet da de trodde ingen så på. Så kom [hovedretten], og det ble merkbart stille rundt bordene. Det er den beste anmeldelsen et kjøkken kan få. Og [desserten] fikk selv de som sa de var mette til å finne litt plass.
Takk også til serveringen. Dere har båret fulle fat inn og tomme fat ut, fylt glass før vi rakk å lete etter flasken, og gjort det med et smil hele kvelden. Vi har nesten ikke lagt merke til dere, og det er nettopp fordi dere har gjort jobben så godt.
Og takk til vertskapet, [navnene til vertskapet], som har planlagt denne dagen i månedsvis og åpnet dørene for oss i kveld.
Til slutt, kjære [navnene til brudeparet]. Et godt måltid lager man sammen, man tar seg tid til det, og man deler det med folk man er glad i. Det er ikke en dårlig oppskrift på et ekteskap heller. Takk for at vi fikk sitte ved bordet deres i dag.
Vil dere reise dere og løfte glasset med meg. Skål for kjøkkenet, for serveringen, for vertskapet og for brudeparet. Takk for maten!